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二十、冻粉凉皮

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贾宝顿时来了兴致,他本身就是一个喜欢凑热闹的人,如今听到荔枝这个说法,更是不打算放荔枝走了。甚至还嚷嚷着要给荔枝帮忙,可把一众丫鬟们给吓坏了。

可人连忙上前制止了宝不自量力的行为,她抿着嘴笑道:“人家荔枝是术业有专攻,宝你去,算什么?”

一边的晴雯哼笑了一声:“我虽不如可人姐姐识的字,但我也晓得,这叫浪费粮食。”

贾宝这才消停了下来,但是他也不打算离开,就想要站在旁边看着荔枝做。

荔枝有些为难:“二爷,我这做吃食倒是无妨,只是你看着的话……”难保贾母和王夫人不会怪罪下来。

贾宝摆摆手,一脸的不在意:“哎,这便是你的不是了,这吃食终究要入我口,既然如此,我又为何不能看呢?”

荔枝看看可人,见可人冲着她微微点头,便也不管了。

她走到了院子边的那株植物旁边,直接动手将它们全都拔了下来,紧接着便向可人要了一盆水,将那些植物放进去仔细地清洗了起来。

贾宝现在住的本身就是贾母的碧纱橱,贾母的庭院当中自然是十分干净的。因此荔枝也没有清洗多长时间,她怕洗的过久了会影响到手中植物的妙处。

紧接着她又换了一盆水,这回则是将那株草给放进水中泡了起来。荔枝甩了甩手上的水,吐了口气:“先泡着吧,等会儿再回来收拾。媚人姐姐,小炉子准备好了吗?”

媚人走过来,直接一指头戳在了荔枝的脑门上:“你个小丫头子儿,居然敢使唤你媚人姐姐了?胆子不小哇。”

荔枝立马赔笑:“这不是为了二爷嘛,辛苦媚人姐姐了。”

媚人也不是真的生气,她笑着给荔枝指了指方向:“喏,你要的东西,全都在那儿了。”

贾宝蹲在一边,看的十分好奇,忍不住问道:“荔枝,这草莫非是什么野菜?这院子里怎么会有野菜呢?”

荔枝歪着头想了想,斟酌着说道:“回二爷的话,这草说是野菜也可,但直接吃怕是味道不美。我如今给您烹调一番,才算是能够入口。”

贾宝云闻言,兴致更高了:“快些快些,这草要泡多长时间?”

荔枝拿了个小舂臼走到了盆子旁边,看看里面的草,在心里面叹了口气:“罢了罢了,我本想着慢慢泡着,只是二爷如今想要尝尝,我少不得舍命陪君子。”

贾宝笑了:“你还真是读过书,连舍命陪君子这话都晓得。”

荔枝一边将那植物往臼里面放,一边忍不住在心里面腹诽——我不仅读过书,我还是正经的本科毕业生呢!

只是现在说什么都白搭。

荔枝仔细地开始舂打起了臼的植物,她人虽小,然而动灵巧。一打一转之间,绿色的汁液便已经慢慢地被挤压了出来,在那臼底形成了浅浅的一洼。

那植物本身也没有多少,荔枝尽力地将草里的粘液压榨了个干净。最后还用白色的纱布包着,又挤了又挤,才算是得了一小碗。

贾宝看着那一碗绿色的汁液,面露难色:“这……这能吃吗?”

荔枝正因为舂打而感到劳累,听到贾宝这话,反而笑了:“瞧二爷说的,这天底下的东西呀,都能吃得。”

贾宝忍不住就想抬杠:“这可不一定,那桌子椅子的,便是吃不得。”

荔枝:……

这个小孩儿真的不可爱。

她干脆不再搭理贾宝,而是认真地开始埋头做吃食。荔枝转到了早已就准备好的小炉子面前,将米粉和炉子上炖着的锅里的热水一点一点的混合了起来,不一会儿那一锅热水便变成了散发着淡淡香气的米糊糊。

紧接着,荔枝又将得出的一小盆绿色粘液也慢慢地倒了进去。一边倒一边搅拌着,贾宝在一边睁大了眼睛看,鼻头萦绕着一股怪怪的味道——有米糊糊的香气,也有植物独有的腥味,不过不难闻。

荔枝将锅盖一盖:“好了,等它煮一会儿。二爷,你这口味是偏甜还是偏咸?”

贾宝一愣,他想了想,犹犹豫豫地说道:“我……我能不能两个都要?”

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